Spécialités bretonnes

-Le caramel au beurre salé :

Sa renommée est planétaire, il est souvent imité mais jamais égalé. Il fait intégralement partie du patrimoine gastronomique de la Bretagne. Chacun va de sa petite astuce pour le rendre encore plus savoureux et fondant.

-Les biscuiteries

Elles font partie intégrante du paysage breton. Par exemple Douarnenez est connue pour son kouign-amann et ses palets. Vous pouvez les déguster à la biscuiterie de Douarnenez. Les crêpes dentelles ont vu le jour à Quimper. Elles sont fabriquées en petites quantités et faites à la main.

-Les crêpes

La principale caractéristique des crêpes bretonnes est qu'elles sont fabriquées à la main et à la Billig. Elles sont des plus savoureuses et se mangent sans faim.

-Le kig ha farz

Il s'agit d'une potée à la bretonne. C'est un plat traditionnel et convivial qui convient parfaitement aux grandes tablées. Néanmoins il faut avoir le temps pour le réaliser car sa cuisson prend quatre heures.

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